احد النباتات الطبيّة العطرية التي تدخل في تحضيرالطعام، لإضفاء نكهة مميزة نظراً لرائحته الزكية النفاثة ومذاقه الخاص واحتوائه على صبغة ملونة طبيعية " كاروسين " صفراء ذهبي أو حمراء، تمنح لوناً مميزاً للمأكولات. ويعتبر الزعفران من أغلى التوابل في العالم

الفوائد :

    محاربة أعراض الاكتئاب والشعور بالقلق والإحباط؛ فهومهدّئ عام للأعصاب ويزيد الشعور بالراحة والسعادة
    يُحسّن عمل الجهاز الهضمي ويطرد الغازات ويزيل انتفاخ البطن والتهابات المعدة، كما يُسكّن المغص المعوي،
     يدر الطمث المحتبس " الدورة الشهرية "، وينهي التقلصات في الرحم والنزف المزمن فيه.
    يُحسّن من صحة الجهاز التنفسي و يقاوم السعال ونزلات البرد ويفيد في علاج الربو وضيق الصدر.
    يساعد على تقوية الدم وعلاج الأنيميا لغناه بالحديد المكوّن الأساسي لهيموجلوبين الدم وكريات الدم الحمراء.
    يعالج مشاكل الضعف الجنسي لدى الرجال والنساء، ويقوّي الرغبة وشهوة الجماع لدى الأزواج .
     يقوي الجهاز العصبي المركزي ويساعد على تجديد الخلايا العصبية التالفة .
     يحمي من الإصابة بأورام السرطان لاحتوائه على مضادّات الأكسدة
     يزيل السموم المتراكمة في الجسم . ويقوي عمل الكبد والطحال ويمنع إصابتهما بالأمراض .
     يمنع الإصابة بأمراض القلب والشرايين، كما يساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع لغناه بالبوتاسيوم.
     يُحسّن الزعفران من مظهر البشرة، ويزيد من نضارتها وشبابها ويحميها من التجاعيد،يساعد على تفتيحها
    يقوي عضلات الأمعاء ويعالج البواسير الشرجية النازفة.
     يقوي البصر ويزيل الغشاوة من العينين.ويعالج الأرق وصعوبة النوم خلال الليل .
    يمنع تساقط الشعر ويُعزّز نمو الشعر بسرعة.

الأستخدام :

    يرش او يدخل فى تحضير الاطعمه والمأكولات المختلفه لاضفاء لذه وطعم خاص عليها .
    ماسك للبشره : كما يُمكن خلط الزعفران مع أيّ نوعٍ من أنواع الكريم المرطّب، ومن ثمّ وضعه مدّة ربع ساعة، حيث سيمنح ذلك بدوره بشرتك النّعومة
    إضافة الزعفران لكوب من الحليب وشربه صباحاً
    تساعد خلطة الزعفران، والعسل، والحليب في القضاء على حب الشباب بالإضافة للقضاء على البثور.
    يمكن اضافته على عسل النحل بمقدار 1/2 كجم عسل على 10 جم زعفران مطحونه وتناول ملعقه كبيره مذابة فى نصف كوب ماء للاستفادة الصحيه من فوائدها